Нежные шарики из творога.😊
Всегда получаются очень вкусными, а готовить легко и просто.👌🏻
Ингредиенты:
🔸 500гр творога; ᅠ
🔸 1.5ст. муки; ᅠ
🔸 1ст. сахара; ᅠ
🔸 3 яйца; ᅠ
🔸 1п ванильного сахара; ᅠ
🔸 1п разрыхлителя; ᅠ
🔸 масло для жарки ᅠ
ᅠ
ᅠ Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. ᅠ
ᅠВлажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок. Жарить надо на маленьком огне, иначе сверху они поджарятся, а серединка будет сырая. ᅠ
ᅠ Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем огонь
и жарим остальные пончики на медленном огне.
Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
Можно внутрь положить начинку: ягоды, кусочек шоколада, вареную сгущенку или густое повидло
ᅠ
